Vinmenuer

Ønsker du vine, som passer til den valgte menu, sørger jeg gerne for det. På den måde, slipper du helt for planlægning, indkøb og servering af mad og drikkevarer. Når du tilkøber vinmenu, får du en tjener med, som præsenterer vinene og skænker til alle gæster.

Vinene er nøje udvalgt og bliver leveret i samarbejde med min vinleverandør Alverdens Vine i Farum. Her kan du finde eksempler på udvalgte vinmenuer:

DELUXE MENU

Forret

Frankrig, Bordeaux, Savennieres La Jalouise, hvidvin (enkel, let, meget smagsfuld)

Mellemret

Frankrig, Bourgogne, Pouilly-Fuissé, hvidvin (syrlig, mineralsk, frisk)

Hovedret

GHR, Dutschke, barossa, Australien (dybt, modne frugtfyldt)

Dessert

Frankrig, Chateau Padouën Sauternes, dessertvin (cremet, sød, frisk)

495 kr pr. kuvert


MENU GOURMAND

Forret

Oregon state, Pikeroad, pinot noir rødvin (smagsfuld, blød, flot afrundet)

Hovedret

Italiensk 1952, Primitivo, rødvin (klassisk italiensk, flot afrundet)

Dessert

Italiensk, Lambrusco Cuvée L’Osteria, rosé med bobler (sød, smagsfuld)

295 kr pr. kuvert


Fransk Menu

Forret

Frankrig, Bordeaux, Les Malbecs Chateau Tire Pé, rødvin (tør, dog blød)

Hovedret

Frankrig, Chateau De Mountfacon, Cotes du Rhone, rødvin (halvtør, kraftig, flot afrundet)

Dessert

Chateau Padouen, Sauternes (sød, smagsfuld)

295 kr pr. kuvert


Fiske Menu

Forret

Australien, Alkoomi, chardonnay, hvidvin (fyldig og cremet)

Hovedret

Washington state, miltbrandt, chardonnay, hvidvin (knap så tør, frugtig, syrlig, lange noter)

Dessert

Italiensk, Bepin De Eto, hvidvin m. bobler ( tør, elegant i udtryk)

295 kr pr. kuvert

da_DK